La formation est une mission fondamentale du CNPP depuis sa création. Qu'il s'agisse de formation initiale ou de formation professionnelle continue, son objectif est de répondre aux besoins des entreprises et des collectivités en France et à l'étranger.

Quel que soit le type de formation, l'enseignement fait largement appel à des praticiens qui allient pédagogie et pragmatisme. Des expériences d'entreprise, des études de cas et des exercices d'application sur le terrain complètent la formation théorique.

En formation initiale, l'Institut national privé d'électronique de sécurité (INES) a fêté en 2000 son 12ème anniversaire et ses 200 diplômés. L'objectif prioritaire de cette formation est de répondre à la demande toujours croissante des professionnels du marché de la sécurité.
Le CNPP a établi par ailleurs des contrats avec des universités, des établissements consulaires.
Le 30 septembre 2003, le département formation continue du CNPP a obtenu son certificat OPQF (Office professionnel de qualification des organismes de formation).

En formation professionnelle continue, pour permettre une meilleure adaptation et une évolution permanente du personnel des entreprises et des collectivités, le CNPP développe en sessions inter-entreprises ou intra-entreprises, des formations diplômantes, qualifiantes et thématiques pour les décideurs, les ingénieurs et techniciens, les conseillers en sécurité, les agents de sécurité ainsi que pour toute personne concernée de près ou de loin par la sécurité :

• les stages inter-entreprises sont inscrits au catalogue formation du CNPP ; plusieurs sont qualifiants ou diplômants (plus de 170 formations, dont un tiers qualifiantes).
• les stages intra-entreprises permettent d'intégrer les besoins spécifiques de l'entreprise. Ils peuvent être réalisés chez le client ou sur les sites du CNPP et s'appliquent à toutes les disciplines et techniques.

Le CNPP délivre par ailleurs des qualifications de sécurité : Diplôme Technique Européen, CFPA Europe, Certificats Techniques et Agréments (INSSI, CERIC, ERITECH et INSSAT). Ces qualifications sont destinées aux ingénieurs, techniciens et conseillers en sécurité des entreprises et collectivités.
Créé en 1967, l'agrément, dont environ 2000 cadres de sécurité sont titulaires, est aujourd'hui un signe distinctif de reconnaissance professionnelle.
L'AGREPI (Association des ingénieurs et cadres agréés du Centre National de prévention et de protection) regroupe les agréés (INSSI, ERITECH & CERIC et INSAT) du CNPP en vue d'organiser, de développer et de promouvoir la profession à laquelle ils appartiennent : la sécurité.
Le CNPP délivre également la qualification " IGR " dans le cadre de la formation qualifiante à la gestion des risques. L'association Agérisk regroupe les gestionnaires de risques ayant obtenu cette qualification.

Concernant les formations diplômantes et qualifiantes, le CNPP réalise également des programmes conduisant à des diplômes et des certificats officiels : IGH-ERP, coordonnateur en matière de sécurité et de protection de la santé, sauveteur secouriste du travail, CHSCT, CAP et BP agent de prévention.

Le CNPP développe l'ingénierie de formation qui consiste à définir un plan de formation ou une action pédagogique en fonction de la stratégie, des objectifs, de la culture et des contraintes de l'entreprise. La formation ainsi mise en œuvre permet d'éliminer des dysfonctionnements et d'améliorer les performances en matière de qualité et de sécurité. Dans ce cadre, la reconversion des militaires, organisée pour le Ministère de la Défense, favorise le reclassement des cadres de l'armée par une formation complète au métier de technicien ou de responsable sécurité. Elle associe une formation concernant la gestion d'entreprise à l'enseignement technique.

L'équipe pédagogique constitue un panel de compétences pluridisciplinaires. Les formateurs sont des experts dans la prévention et la gestion des risques de toutes natures (incendie, environnement, malveillance, sécurité au travail, gestion des risques, etc.). Les moniteurs sont spécialisés dans l'intervention (lutte contre le feu, risque chimique, sauvetage, secourisme,…), dans tous types d'établissements (industriels, tertiaires, ERP/IGH).

Les diverses formations sont développées grâce aux infrastructures et moyens exceptionnels du pôle Européen de Sécurité CNPP-Vernon qui sont largement utilisés (aire d'exercices de 22 000 m², laboratoires , installations techniques, centre de documentation , hébergement …).

Les formations sont aussi délocalisées dans les implantations régionales du CNPP, les DOM-TOM et à l'étranger.